Sicilia significa mare, sole, allegria, compagnia, passeggiate al tramonto… ma significa anche gusto, cibo, spezie e pietanze favolose!
Quando si arriva in questa splendida isola si viene immediatamente coinvolti dagli odori e dai sapori di questa terra misteriosa ed è facile lasciarsi coinvolgere dallo speziato cous cous, dal pesce freschissimo, dai dolci di ricotta e dalle molteplici pietanze che da sempre inondano abbondanti le tavole di questa antica terra.
Nello specifico Trapani, con le sue origine barocche, è ricca di una molteplicità di sapori e di gusto che il più delle volte lasciano impressionati POSITIVAMENTE (!) chi li assaggia e ne viene a contatto per la prima volta.
Nella sua esperienza di ricettore turistico lo staff di “ a due passi dal centro” ascolta da anni le richieste del palato dei suoi ospiti indicando con compiacimento questo o quel ristorante a seconda se sì voglia degustare pesce, cibo da strada, prodotti della terra o più semplicemente la classica granita siciliana!
Chi al termine della vacanza deve tornare a casa chiede spesso di portare con sé un po’ di Sicilia magari prendendo appunti “rubati” per strada sulla realizzazione di qualche piatto tipico, ed è per questo motivo che “a due passi dal centro” dedica una pagina del proprio sito alla rassegna gastronomica dei piatti tipici della nostra splendida Trapani con consigli, dosi, tempi di cottura e un po’ di storia appoggiandosi, per l’occasione, al blog di una concittadina che della cucina e dei buoni sapori ne ha fatto la sua arte: Mia Fattincasa.
Quando si arriva in questa splendida isola si viene immediatamente coinvolti dagli odori e dai sapori di questa terra misteriosa ed è facile lasciarsi coinvolgere dallo speziato cous cous, dal pesce freschissimo, dai dolci di ricotta e dalle molteplici pietanze che da sempre inondano abbondanti le tavole di questa antica terra.
Nello specifico Trapani, con le sue origine barocche, è ricca di una molteplicità di sapori e di gusto che il più delle volte lasciano impressionati POSITIVAMENTE (!) chi li assaggia e ne viene a contatto per la prima volta.
Nella sua esperienza di ricettore turistico lo staff di “ a due passi dal centro” ascolta da anni le richieste del palato dei suoi ospiti indicando con compiacimento questo o quel ristorante a seconda se sì voglia degustare pesce, cibo da strada, prodotti della terra o più semplicemente la classica granita siciliana!
Chi al termine della vacanza deve tornare a casa chiede spesso di portare con sé un po’ di Sicilia magari prendendo appunti “rubati” per strada sulla realizzazione di qualche piatto tipico, ed è per questo motivo che “a due passi dal centro” dedica una pagina del proprio sito alla rassegna gastronomica dei piatti tipici della nostra splendida Trapani con consigli, dosi, tempi di cottura e un po’ di storia appoggiandosi, per l’occasione, al blog di una concittadina che della cucina e dei buoni sapori ne ha fatto la sua arte: Mia Fattincasa.